Anda pasti sudah tidak asing dengan mie instan. Tentu saja kita pernah atau bahkan sering mengonsumsi mie instan. Tahukah Anda bahwa penduduk Indonesia merupakan konsumen mie instan terbanyak kedua di dunia setelah Korea? Diperkirakan setiap penduduk Indonesia mengkonsumsi mie instan sebanyak 75 bungkus tiap tahun, sedangkan masyarakat Korea sebanyak 85 bungkus.

Faktanya, mie instan yang kita konsumsi mengandung zat-zat kimia yang tidak sehat  seperti  lilin (wax), pengatur keasaman kalium karbonat dan natrium karbonat, sekuestran natrium tripolifosfat, pengawet natrium benzoate, monosodium glutamate (MSG), pewarna tartrazine dan sebagainya.

• Penyebab kanker  
  Permukaan mie instan yang kita makan dilapisi oleh lilin (wax) agar mie tidak lengket satu dengan yang lainnya. Tentu saja ilin sangat membahayakan kesehatan tubuh, karena tubuh membutuhkan waktu yang lama untuk mencerna lilin (kurang lebih selama dua sampai empat hari). Jika zat ini terus menumpuk di dalam tubuh kita, resiko terkena penyakit kanker sangat tinggi. Bumbun mie instan pun mengandung banyak zat aditif seperti MSG yang bisa menjadi pemicu kanker dalam tubuh.

• Chinese Restaurant Syndrome.
  Chinese Restaurant Syndrome yang dimaksud lebih kepada gejala keracunan Hal ini disebabkan oleh MSG yang terdapat pada bumbu mie instan. Orang yang tidak tahan dengan mie instan akan merasa pusing dan sesak nafas. Namun penyakit ini akan sembuh setelah 2-3 jam kemudian. 

•  Kerusakan jaringan otak.
  Jika kita mengkonsumsi mie instan secara terus-menerus sama zat-zat kimia berbahaya akan menumpuk dalam tubuh kita dan efeknya selanjutnya dapat merusakkan sel-sel jaringan otak. Akibatnya, akan terjadi penurunan transmisi sinyal dalam otak..

1. Harganya yang murah menyebabkan banyak orang mengkonsumsi mie instan, terutama dari kalangan rakyat kecil, pelajar, mahasiswa, dan sebagainya dengan alasan untuk menekan biaya hidup.
   
2. Kesibukan. Banyak orang mengkonsumsi mie instan karena tidak punya waktu untuk memasak baik itu untuk keluarga maupun dirinya sendiri. Memasak mie instan tidak membutuhkan waktu lama seperti memasak sayur, hanya membutuhkan waktu kurang lebih lima menit dan mie instan sudah siap disajikan.
   
3. Rasanya cukup enak, karena biasanya bumbu mie instan mengandung penyedap rasa atau MSG. Hal ini dapat menyebabkan ketagihan bagi anak-anak. Salah satu contohnya adalah yang pernah dikisahkan dalam tabloid Nova pada bulan Agustus 2009 dimana seorang bocah umur 6 tahun ususnya membusuk dan perlu dipotong karena setiap hari makan mie instan.

1. Panaskan air.  
2. Sambil menunggu air hingga mendidih, buka bungkus mie instantnya. Lalu tuangkan bumbu, sambal, dll di MANGKUK, jangan di AIR YANG DIPANASKAN barusan. Oh ya, minyaknya JANGAN DITUANGKAN. Gantilah minyak yang ada di dalam mie instan dengan MINYAK GORENG secukupnya saja.  
3. Setelah airnya mendidih, rendam mie yang masih keras ke air mendidih tersebut.Mie dalam kemasan bentuknya keras karena mie tersebut dilapisi oleh lapisan lilin Ketika mie tersebut akan dimakan, maka lapisan lilin tersebut harus dilepas. Lilin bisa meleleh dalam panas.  
4. Setelah itu tunggu hingga mie benar – benar empuk. Apabila mie instan sudah benar benar empuk berarti 100 % lilin itu sudah meleleh.  
5. Apabila sudah benar – benar empuk jangan langsung di tuangkan ke mangkuk! Ai yang dipakai untuk merebus mie instan mengandung lilin. Maka dari itu warna airnya akan menjadi kuning. Air yang dipakai untuk merebus mie instan harus dibuang karena  mengandung lilin. Air rebusan yang mengandung liln jangan dibuang ke pipa saluran pembuangan karena akan menyumbat pipa tersebut. 
6. Kemudian, mie ditiriskan lalu disajikan di atas piring dan diaduk dengan bumbu mie instan. Untuk mie rebus, panaskan air untuk yang kedua kalinya lalu tuangkan ke dalam mie rebus. 

Susu adalah minuman yang mempunyai kandungan kalsium, fosfor, zinc, vitamin A, D, B₁₂, B₂, asam amino dan asam pantotenat. Kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk menunjang kesehatan tubuh kita.


 
Manfaat Susu
Manfaat – manfaat susu adalah:

1.  Mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap kuat. Bagi  anak-anak, susu berfungsi untuk pertumbuhan tulang yang membuat anak menjadi bertambah tinggi.
2. Menurunkan tekanan darah. 
3. Mencegah kerusakan gigi dan menjaga kesehatan mulut. Susu mampu mengurangi keasaman mulut, merangsang air liur, mengurangi plak dan mencegah gigi berlubang.
4. Menetralisir racun seperti logam atau timah yang mungkin terkandung dalam makanan.
5. Mencegah terjadinya kanker kolon atau kanker usus. 
6. Mencegah diabetes tipe 2.
7. Mempercantik kulit, membuatnya lebih bersinar. 
8. Membantu agar lebih cepat tidur. Hal ini karena kandungan susu akan merangsang hormon melatonin yang akan membuat tubuh mengantuk.

• Full cream: Mengandung 4% lemak dan umumnya banyak mengandung vitamin A dan D. 
• Low fat: Susu rendah lemak, karena kandungan lemaknya hanya setengah dari susu full cream. 
• Skim: Susu yang kandungan lemaknya lebih sedikit lagi, kurang dari 1%. 
• Susu evaporasi: Yaitu susu yang telah diupkan sebagian airnya sehingga menjadi kental. Mirip dengan susu kental manis, tetepi susu jenis ini rasanya tawar. 
• Susu pasteur: Susu yang melalui proses pasteurisais (dipanaskan) 65° sampai 80° C selama 15 detik untuk membunuh bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit. 
• Flavoured: Sebenarnya susu full cream atau low fat yang ditambahkan rasa tertentu untuk variasi. Misalnya susu coklat, strawberry, pisang, dan rasa lainnya. Umumnya memiliki kandungan gula yang lebih banyak karena penambahan rasa ini.
•  Calcium enriched: Susu yang ditambah dengan kandungan kalsium dan kandungan lemaknya telah dikurangi. 
• UHT: Merupakan singkatan dari Ultra-High Temperature-Treated. Susu jenis ini adalah susu yang dipanaskan dalam suhu tinggi (140° C) selama 2 detik yang kemudian langsung dimasukkan dalam karton kedap udara. Susu ini dapat disimpan untuk waktu yang lama. 
• CLA: Susu ini bermanfaat bagi orang yang ingin merampingkan tubuh. Kepanjangan dari CLA adalah Conjugated Linoleic Acid yang akan membantu dalam pembentukan otot dan mempercepat pembakaran lemak.